Fika miljövänligt som nyföretagare
Som nyföretagare kan du göra stora insatser för miljön, och det ger större effekt när flera små företag gör något än när ett stort företag gör en åtgärd. En av de enklaste åtgärderna kan vara att bestämma sig för att servera ett gott kaffe eller te som påverkar miljön minimalt. Och eftersom vi svenskar fikar extremt mycket ger det snabbt effekt. Energi- och miljöingenjören Dine Bolmstedt har sammanställt sina bästa tips för en miljövänligare fikapaus.
Fika på kontoret
Köp endast KRAV- och rättvisemärkt kaffe, te, socker och fikabröd. Vid konferenser beställer du ekologisk mat, frukt och fika.
Rättvisemärkt är en rättvis handel som innebär att producenter får rättvis betalning, goda arbetsförhållanden, långsiktighet och respekt för mänskliga rättigheter. För miljön möjliggör det på sikt en ekonomisk och social utveckling. Att köpa rättvisemärkta produkter ger oss småföretagare och konsumenter makt att visa att det inte är okej att missbruka andra länders resurser, miljö och dess medborgares rättigheter. För att veta vilka rättvisemärkta produkter det finns att köpa kan du gå in på www.rattvisemarkt.se
KRAV är står för Bra miljö, God djuromsorg, God hälsa och Socialt ansvar.
Bra miljö innebär ekologisk odling och inga genmodifierade produkter används. God djuromsorg betyder att djuren får vistas i det fria. God hälsa handlar om jordbrukarens arbetsmiljö. Socialt ansvar är ett ansvarstagande för justa arbetsvillkor och social förhållanden på arbetsplatsen. www.krav.se
Kaffebryggaren
När kaffebryggaren behöver avkalkas - använd vanlig citronsyra. Ta 2 tsk citronsyra till 1 liter vatten. Kör igenom kaffebryggaren ett par gånger och därefter med rent vatten två till tre gånger.
Kaffefilter
Köp ett permanent kaffefilter istället för att använda engångsfilter.
Vattenkokare
Det går fortare och är billigare att värma upp vatten i en vattenkokare. Björklinge Energi har gjort en sammanställning över köksutrustningens energianvändning och ur den har jag hämtat denna jämförelse för att tydliggöra energibesparingen, vilken är lika med mindre utgifter för oss företagare.
| Köksutrustning | Energiförbrukning
|
Snabbplatta
| 1,5 kWh/timme
|
| Mikrovågsugn | 1,4 kWh/timme
|
Vattenkokare
| 0,1 kWh/liter
|
PorslinAnvänd porslinsmuggar eller termosmugg istället för engångsmuggar. Engångsmuggar är tillverkade av olja. Då forskare världen över är överens om att oljetillgången är begränsad finns det ingen anledning att använda oljan till att göra plastmuggar! Ju mer vi kan spara in på oljeförbrukningen desto längre räcker oljetillgångarna och utsläppen kan reduceras.
Dine Bolmstedt är energi- och miljöingenjör och driver Din energi och Miljö Sverige med säte i Karlstad. Vill du läsa mer om Dine och miljöpolicies rekommenderar vi ett besök på www.dinenergimiljo.se .